店家名稱:寧記麻辣火鍋
到訪時間:2014
電話:02-2703-4691 02-2707-0766
營業時間:中午12:00~下午2:00,下午5:00~晚上12:00
地址:台北市大安區光復南路626號
店家官網:http://www.ning-chi.com.tw/
外帶或內用都有低消1000元噢!!
鍋底沒有續加服務，須單點
某次在小巷間意外看到寧記的招牌，是在一間公寓的樓上，
覺得有名的麻辣鍋在舊公寓樓上，而不是路上的店面挺新奇的，決定下次來吃吃看
沒想到要去吃的時候查食記跟地址都有種怪異的感覺
名字和地址似乎都有多種寫法(崩潰)
第一個反映:搬家過?
先打去看起來是在大馬路上的地址問
店員:恩 我們是老店，已經從巷子裡搬出來了
羊:哦!!!所以巷子裡已經沒有了?!!
店員:對!! 你要不要先訂位
聽到這句覺得背後有陰謀
因為我們經過公寓是大半夜，所以無法確認是打烊還是真的搬到大馬路上所以沒開
又爬了幾篇文章，兩個地址的食記食間有重疊
羊:我猜是誰跑出來開，兄弟拆夥之類的，絕對不是搬家了這麼單純，一定是兩間都還在，在搶客人
果然翻到一篇爭奪寧記商標的新聞，還有一篇食記說打去訂位常常會搶客人
兩間評價都不多，而且看到有些人寫好吃的是大馬路上的不要走錯了
加上巷子公寓裡的環境看起來舊舊髒髒的，所以最後決定去吃大馬路上那間~~~
(哈哈哈以上廢話只是想給跟我一樣對食記和店家名稱感到混亂的人一個詳細的解釋，兩個地址只差在號碼不同，一個有"巷"，真的會以為是不是有人不小心記錯地址，不知道背後有這段)
免不了強調自己才是創始店的招牌和門口掛的說明XD
門口擺著無人顧攤的小推車，上面有辣椒醬等商品(寧記辣椒醬頂好也買得到)
菜單就這樣一張~~
沒有解說也沒有圖~~~
鴨血跟豆腐沒有免費續加，都是單點的，服務人員點餐的時後一直問要不要多點鴨血跟豆腐
因為還不知道味道怎樣或哪個比較好吃，所以先不加(後來發現此決定還真是英明!!!!不愧是吃貨小羊<----無限自誇中)
白鍋上來的時候老實說有點傻眼，這麼多豆芽&麻辣過的白鍋有香油!!!?
喝一口還沒下任何料的湯
紅鍋覺得味道有一點點怪(不過後來喝多了比較適應一點)，怪的可能是某種湯底中藥的味道
白鍋=白開水加很多香油(崩潰中~~~~)
再來看麻辣鍋最重要的鍋底
豆腐還真白，除了表面之外都沒味道(沒入味)
鴨血可能是先煮好泡在白開水裡冰起來備用? 因為我咬下去有冰水出來(已徹底崩潰)
牛筋味道很一般，肉片比一般店厚，但味道也真的普通
油條不是很好吃，最好吃的是和店家技術沒什麼關連的寬冬粉XDDD
麻辣鍋症候群哈哈哈
紅紅的嘴唇
因為每天幾乎都吃辣，所以這個嘴唇非常常見XD
有次在學校附近吃完晚餐走出麻辣的店，還聽到發傳單的路人說"她剛剛應該是點大辣"XDDDDDD
很多藝人簽名的樣子
食物美味度 ★★
服務態度 ★★
適合自拍指數 半顆(燈光蠻黃的，火鍋熱氣會把臉的紅通通+脫妝)
用餐環境 ★★★+半顆
結論:下次還是去美好的詹記吧
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